CLUB MAGIA EN LA COCINA LO QUE SE CUECE EN LA MARMITA Alternar el contenido del módulo Lecciones CALENDARIO DE FRUTAS Y VERDURAS GUÍA SOBRE EL AZÚCAR CÓMO HACER SEITÁN COCCIÓN BÁSICA DEL TOFU Y EL SEITÁN TIEMPOS DE COCCION PARA LEGUMBRES TIEMPOS DE COCCIÓN PARA LOS CEREALES RECETAS PARA UN BUEN DESAYUNO LAS RECETAS DE LAS BRUJITAS Alternar el contenido del módulo Lecciones Pastel de lentejas pardinas Bechamel y Parmesano Crepes de sarraceno con compota Espaguetis con hinojo Potaje de garbanzos para el frío Sopa de verduras anti-frío Estofado de verduras glaseadas Bizcocho de Boniato Asado Quiche de puerros (sin lácteos) Tempeh con verduras a la crema Buñuelos de cuaresma (sin huevos) Veggie Burgers de judías y mijo Brownie de Garbanzos Croquetas de mijo y setas Sopa de cebada (para la primavera) Tempeh en escabeche Crema de espárragos Cremoso de plátano Tabuleh de bulgur Tagliatelle al pesto (con espagueti de mar) Mijo con verduras y alga dulse Lentejas Dupuy con verduras y albahaca Rollitos de lechuga Buñuelos de Acelgas (con mayonesa de zanahorias) Natillas de calabaza VIDEO RECETAS Alternar el contenido del módulo Lecciones PASTEL DE LENTEJAS PARDINAS CREPES DE SARRACENO CON COMPOTA POTAJE DE GARBANZOS BIZCOCHO DE BONIATO ASADO QUICHE DE PUERROS VEGGIE BURGERS DE JUDÍAS Y MIJO CROQUETAS DE MIJO Y SETAS TEMPEH EN ESCABECHE CREMOSO DE PLÁTANO TAGLIATELLE AL PESTO (con espagueti de mar) ROLLITOS DE LECHUGA (con verduras y tofu marinados) BUÑUELOS DE ACELGAS (con mayonesa de zanahoria) TODAS LAS SESIONES EN DIRECTO Alternar el contenido del módulo Lecciones Sesión Octubre 2021 – Define tus objetivos en alimentación Sesión Noviembre 2021 – Gestiona tu compra de verduras Sesión Diciembre 2021 – Qué falta y qué sobra en nuestra alimentación Sesión Enero 2022 – Azúcar y otros endulzantes Sesión Febrero 2022 – Proteína Vegetal (1) Tofu-Tempeh-Seitán Sesión Marzo 2022 – Proteína Vegetal (2) Legumbres Sesión Abril 2022 – Los Cereales Sesión Mayo 2022 – Qué comer en cada estación Sesión Junio 2022 – Los Desayunos Sesión Julio 2022 – Algas: vegetales marinos en tu despensa Sesión Agosto 2022 – Los plásticos en la cocina Sesión Septiembre 2022 – Preparación de menús
