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Para nuestras preparaciones de repostería casera nos podemos ayudar de muchos elmentos que aportan dulzor sin tener que recurrir al azúcar: plátanos maduros, zumo de frutas, dátiles, pasas o ciruelas secas, o como en este caso, boniato asado y compota de manzana. De esa forma es fácil reducir o eliminar el contenido de azúcar de …

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