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Los espárragos son una verdura de temporada. Los encontramos en la primavera y nos acompañarán durante el verano también. Nos ayudan a depurar el hígado y nos aportan mucha fibra. Las formas que tenemos para cocinarlas son múltiples, aquí te propongo una en formato crema, que puedes disfrutar tanto tibia como fresquita. Aunque recuerda no …

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