Las coliflores no son solo lo que parecen, unas verduras de invierno. Esconden tras sus racimos blancos muchas caras interesantes nutricioanal y culinariamente hablando. Prueba de ello es esta receta que te traigo hoy. Un auténtico tranpantojo, un cuscús de coliflor que nada tiene que envidiar al original de trigo. Ideal cuando hay problemas con …
