El 23 de octubre del 2023 celebramos el evento online SALUDEA. Fue una jornada dedicada a explorar la energía del otoño, con un abordaje que fue mucho más allá que solo el aspecto nutricional. Aunque también le dedicamos un buen rato a cocinar en directo, recetas que guardan toda la esencia de esa energía otoñal. …